By Qonitah
Bahan :
Bahan :
- - Ayam ....................................... 1 kg
- - Bawang merah ............................ 8 buah
- - Bawang putih ............................. 2 siung
- - Cabai merah ...............................2 buah
- - Terasi ...................................... 1 sendok teh
- - Asam jawa ................................... Secukupnya
- - Garam ........................................ Secukupnya
- - Merica ........................................ Secukupnya
Cara memasak :
1. Bersihkan ayam, lumuri dengan garam dan merica, diamkan
sebentar.
2. Panggang ayam setengah matang.
3. Tumbuk kasar semua bumbu, lumurkan pada ayam setengah matang
tadi, panggang lagi.
4. Oleskan bumbu sampai habis sambil di panggang.
5. Panggang sampai matang, angkat.
Komentar
Posting Komentar