Langsung ke konten utama

3. Ampela Kapri Muda

Oleh
By Qonitah
Bahan :


  • - Ampela ayam, cuci bersih dan iris iris........................ 1 ons 
  • - Kapri muda, buang ujungnya, tumis sampai layu ......... 1/2 kg
  • - Santan ............................................................. 2 gelas
  • - Bawang merah, iris tipis ...................................... 10 buah
  • - Bawang putih, iris tipis ......................................... 3 siung
  • - Cabai merah, iris serong ....................................... 6 buah
  • - Serai, memarkan ................................................ 1 batang
  • - Cabai merah, haluskan ......................................... 8 buah
  • - Lengkuas, haluskan ............................................. 2 ruas jari
  • - Gula jawa ........................................................ 1 sendok makan
  • - Asam jawa ....................................................... 1 sendok makan
  • - Garam .............................................................. Secukupnya


Cara memasak :

1. Rebus ampela sampai lunak.

2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, sampai layu.

3. Masukkan bumbu yang dihaluskan, serai, garam, gula jawa, asam jawa aduk sampai rata dan harum.

4. Masukkan ampela, tuangkan santan didihkan sampai kental, 

5. Masukkan kapri muda, aduk-aduk sampai agak kering, angkat. 

Labels:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Doa Nabi Ibrahim

Oleh My World
Menurut keterangan Al Baghawy bahwa Nabi Ibrahim dan Nabi Ismail membaca doa ini saat membangun kembali Ka'bah -----
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Pengalaman Mengobati Hipertiroid

Oleh My World
(Pengalaman seorang ibu penderita hipertiroid)     Saya adalah seorang penderita sakit hipertiroid. Tanda-tanda seseorang menderita hipertiroid memang berbeda-beda, sedangkan yang pernah dialami oleh saya diantaranya: mata membesar, tangan tremor (bergetar), terasa ada benjolan di tenggorokan bila sedang menelan air ludah. Ada benjolan yang cukup besar di ketiak. Menurut beberapa informasi bahwa seseorang penderita hipertiroid tidak disarankan untuk hamil, karena hipertiroidnya akan lebih terpacu menjadi semakin parah. Dan inilah yang terjadi pada diri saya, sementara saya baru mengetahui bahwa saya mengidap hipertiroid ini pada saat usia kandungan 7 bulan. Ditambah lagi terjadi exclamsia saat kandungan berusia 8 bulan. Bersyukurnya saya dapat melahirkan secara normal, yang sebelumnya diperkirakan oleh dokter harus cesar. Setelah melahirkan, saya masih harus menjalani perawatan intensif disertai harus menelan berbagai macam obat, yang salah satunya adalah PTU. Obat P...
3 komentar
Baca selengkapnya

Irregular Verb

Oleh My World
Irregular verb adalah kata kerja yang tidak sama bentuk Verb1-nya dengan bentuk Verb2 dan Verb3-nya.  Irregular Verb disebut juga Kata Kerja Tak Beraturan Irregular Verb harus dihafal untuk menguasainya, dan sebagai informasi, menguasai irregular verb sama seperti menguasai sekitar 50% penguasaan bahasa Inggris. Berikut ini daftar Irregular Verb. Semoga membantu :                        Verb1      Verb2     Verb3      Arti Semoga Bermanfaat... -----
Posting Komentar
Baca selengkapnya